KAVUN SUYU VE KAVUN SÜBYESİNDEN ÜRÜN GELİŞTİRİLMESİ VE DUYUSAL DEĞERLENDİRMESİ̇, 108-120
PRODUCT DEVELOPMENT AND SENSORY EVALUATION FROM MELON JUICE AND MELON SEED JUICE
http://dx.doi.org/10.29228/SOBIDER.74250
Servet Kazım GÜNEY -Saba ÖZTAYLAN -Ahmet PAMUKOĞLU -Mehmet Eray İLAN